おすすめ
刺身
その日1番の魚を
1番おいしいかたちで。
毎朝市場から仕入れる新鮮な魚を、
職人の目利きで厳選。
素材本来の味わいを引き出すため、
丁寧に仕立ててご提供します。
おすすめ
焼き鳥
一本一本、丁寧に焼き上げる
香ばしくジューシーな
こだわりの焼き鳥。
鶏の旨みを閉じ込めながら、
香ばしく焼き上げる一本一本。
お酒とともに楽しむ、
響き自慢の味をご堪能ください。
おすすめ
蒸篭
素材の旨みを閉じ込めた、
ほっとするおいしさ。
ふっくら蒸らされた点心や海鮮、野菜を
ヘルシーにご用意。
できたても湯気とともに、
優しい味わいをお楽しみください。
おすすめ
お酒
全国各地から厳選した
日本酒や焼酎をご用意。
季節のおすすめや希少な銘柄まで、
料理との相性を大切にセレクト。
お気に入りの一杯を見つけて
ゆったりとお楽しみください。
南部美人 特別純米
やわらかな果実の香りと、
米の旨みを感じるすっきりとした味わい。キレのある後味で料理にも寄り添い、
食中酒として幅広く楽しめる一本です。
水芭蕉 純米吟醸
華やかで上品な香りと、
やわらかな米の旨みが広がる一本。
すっきりとしたキレのある後味で、
刺身や繊細な和食と相性よく楽しめます。
東洋美人 純米吟醸
華やかな香りと、
やさしい甘みが広がる上品な味わい。
なめらかな口当たりと心地よい余韻で、
料理とともにゆっくり楽しめる一本です。
コース
こだわりコース
旬の恵みを少しずつ、贅沢に。
接待やご宴会にもおすすめの
こだわりコースです。
期間限定
旨みあふれる牛ハラミステーキを主役に、
馬刺しや希少部位の焼き鳥、アスパラの肉巻きなど、肉の魅力を存分に味わえる全8品をご用意。
締めには大海老天ぷらを贅沢に使用した太巻きをご堪能いただけます。
3時間飲み放題付きで、接待やご会食、夏のご宴会にふさわしいコースです。
碧玉コース
6,500円
【前 菜】 季節の前菜二種盛り合わせ
【旬 菜】 海鮮サラダ
【刺 身】 馬刺し
【揚げ物】 ししゃもの南蛮漬け
【逸 品】 牛ハラミステーキ
【焼き鳥】 ふりそで
【串焼き】 アスパラの肉巻き
【 〆 】 大海老天ぷらの太巻き
【甘 味】 季節のデザート
